Az egyes helyekről néhány szubjektív szó, a linkeken képek* róluk:
A szállás: Nos, Brnoban útépítések zajlanak, meg miegymás: tettünk néhány kört, míg ideértünk. A szállás nem rossz, de maradjunk annyiban, h a web oldala némiképp csalóka képet fest róla. Másrészt némi felújítás alatt is. Na, de ezekbe ne menjünk bele, a hölgy amúgy kedves volt, még ha persze a szobák hagytak is némi kivetnivalót maguk után.
restaurace Magistr
Az első hely: saját főzésű sörök, már csak ezért is itt kezdtünk. Elsőre egy teljesen fogalmatlan pincérhölgy jött oda, nagyjából csak azt nem tudta, milyen söreik és milyen ételeik vannak. Hozott is mindenfélét mindenféle név alatt.
Na aztán letisztultak a dolgok, részben annak köszönhetően, h ügyesen rákérdeztem van-e Lucky bastardjuk, erre a tulaj vagy legalábbis vmi hasonló ember jött oda, és jól elmagyarázta, h az egy másik sörfőzde. :-). Majd miután kértünk 6 pohár IPA-t, a rendelést vette: akkor 6 gyerekadag sört.... Innentől viszont rendben mentek a dolgok, a sörök igen jók, az IPA fantasztikus, az ételek finomak, nagyon jó grillezett hermelin, nyam.
Hostinec U Dreváka
Egyszerű, de igényes, dizájnos berendezés. Kedves, értelmes pincérhölgy, és persze itt volt Lucky bastard, sajna csak egy féle, egy Pale. De az nekem igen bejövős. És az NH-juk..... amikor megláttam, h viszik a kamrából a konyhába, egyből rendeltem: egy hatalmas átlátszó edényben érlelődött rengeteg hermelin. És tényleg érlelt volt, nagyszerű, nagyszerű. Igen jó hely!
pivnice Koločava
Újabb komoly gyaloglás után -kb. 50 méter- értünk ide. Kellemes hely, nagy kiülős résszel -ahova annyira azért nem vágytunk, végül is nem volt meleg :-). Belül volt hely, de jött a szokásos cseh meglepetés: tündér pincérhölgy felvetette, h van ám pincerész is... ami majd akkora volt mint a fenti. Kiváló angolságú pincér, gyors, pöpec kiszolgálás, tankos Starobrno - a tankok a pincerészben, az asztalunktól nem messze. Finom sörök - kóstoltuk még a Lounyt is, és itt is igen kiváló NH. Erős kezdés így ez a hármas....
Two Cowboys Pub
Itt már csülökvárás ezerrel, de ez sem az a hely. Amúgy kellemes hely, kedves kiszolgálóval, elég hellyel, finom ételekkel: ettem jó kis kolbászos-káposztás levest cipóból, nagyon jó. A sör viszont nem fogott meg, picit sem :-(, pedig a Postrizinska-t szeretem, de itt csak egy gyenge 4-esre vitte. Azért az étel kárpótolt, s a hely is jó.
Restaurace Nekonečno
Ez az a hely, amiben több volt. sajnos nem volt asztal -ez így persze nem igaz: volt egy 5-fős lehetőség, de a csapat a holtponton, hiába mondom üljünk le oda 5-en, 3-an meg a pultnál... végül mind a pulthoz, így András csülök nélkül maradt - ott nem lehet enni. Egész jó sörválaszték, korrekt kiszolgálás. Viszont fülledtebb-meleg a hely, a szellőzés nem az igazi. A mellette lévő színház és mozi kiszolgálója, még 2 színésznő is megjelent kosztümben, de mentek is a színészek külön termébe. Szóval a helyben potenciál, de ezt mi most nem tudtuk kiaknázni.
Túl gyorsan haladtunk, így elő kellett venni a tartalékokat.
Boulevard Restaurant
Ide végül nem mentünk be, a csapat túl előkelőnek érezte...hm. Már a csapat sem a régi.
Tovább sétálva egy Bernard felirat tűnt fel, és emlékeztem, h ezt a Szamovárt nézegettem a mapy.cz-n, de végül nem vettem fel a tartalékokhoz, na de ha Bernard, akkor befelé.
Samovar
A névből is látszik: orosz étterembe csöppentünk. Volt már ilyen Prágában is, ott kiváló saját főzésű sörök voltak, itt meg Bernard, az se rossz. A kedves kiszolgálólány a kedvünkért átültette az embereket, felszabadult egy asztal, amúgy is a nagy asztalnál ülők cseréltek volna velünk, szóval mindenki igen kedves volt. Aztán jól helyet foglaltunk, étlap tanulmányozás, majd mikor rendelnénk: nincs sör. Semmilyen. Oh. Most mi legyen, többen kinéztünk már ételeket, hát maradjunk, és ha már orosz étterem: 1-1 vodkát kértünk. :-). Az étel finom, végre ettem borscsot, autentikust. Nagyon finom és a többi étel is. Aztán ahogy vége felé jártunk, az elején asztalukat felajánlóktól az egyik fiatalember egy üveg vodkával megjelent az asztalnál, közölte, h ez igazi házi vodka, hozott hozzá 8 poharat, töltött és egészségünkre! Kicsit felmerült, h vajh hova is keveredtünk, OrbánPutyin ért utol minket, vagy csak az orosz maffia pénzmosó helyére tévedtünk? Mindegy is: kedvesek voltak, és a házi vodka a legjobb, amit eddig ittam vodka volt.
BAR Don Papano
Hazafelé tartva, még egy sarki helyi talponállóban megálltunk, morcos-kedves öregasszony szolgált ki, mellette a pultnál helyi lumpenelemek, meg is voltunk nézve, ki is lettünk beszélve, de a pasztőrözetlen világos Starobrno kiváló volt.....
Aztán a szálláshoz érve, a csapat fele fel, a másik fele örömmel konstatálta, h kinyitott a szállás étterme és még nyitva, nosza ide be.
Hostinec u Kašny
Nosza be, mire én oda, már javában beszélgettek a nap pincérnője címet is megkapó felszolgálóhölggyel, pedig erős mezőny volt, de vitán felül övé a díj. A hely kellemes meglepetés, nem csak a szállás után, úgy általában is klassz, hangulatos. És volt barna sörük, aminek a nevét sikerült nem feljegyezni, mentségünkre a kései időpont, az elbűvölő pincérlány, és az eddig elfogyasztott italok szolgálnak, az emelkedett hangulat, ma majd pótoljuk, vagy itt ülünk egész nap? Ugye Feri? :-)
Nos, hamarost indul a mai nap, reméljük hasonlóan jó helyekkel, sörökkel, a vasutas Vytopna, a sörgyár, a Zelena kocka....
Restaurace Výtopna
A kezdés a vasutasoknál. Hasonló, mint a prágai, csak mivel szűkösebb hely, nem minden asztalra áll be vonat. A mienké mellett volt a megállója. Korrekt kiszolgálás, finom ételek, kellemes sör. És persze a móka: vonat hozza-viszi az italokat -az ételeket persze a pincér-.
Pivovarská Starobrno
A brnoi sörgyár, és annak saját helybeni sörözője. Nem túl vidám pincérnő, de gyors, pontos. És kiváló sörök: a drak, amire azt írták, h extra komlós, nagyon finom, de azért nem kell túl sok komlóra gondolni. A medium is kiváló, és hát kapható krusovice is. Ételek finomak, dizájnosak, de nagyobb étkűeknek kevés lehet, és persze nem olcsó. Brnoban szerintem kötelező hely, még ha nem is ez a top.
Zelená kočka
Itt már anno is voltunk, a hely minősége, színvonala változatlan: szuper. Dalešice sörök nagyon jók, amik most kiegészülnek a Beskydský sörökkel, a Beskydský ALE a 2 nap legjobb sörei közt, ha nem a top, a Dalešice 13° Fledermouse pedig a barnájuk, nem a legjobb barna, amit valaha is, de kellemes, némileg füstös érzetű, finom.
restaurace U Richarda
Újabb, ez már a 4. helyi sörfőzde Brnoban, minőségben nem éri el az eddigieket, de kellemes finom söröket készítenek. A barna kicsit szénsavtalan volt, a világos finom, a búza nagyon. A szokásos világos-barna vonalon kívül az új őrület, a cseresznyés is van náluk -valszeg a főzéskor is egyedi, plusz csapoláskor dobnak bele 2 szem cseresznyét -, meg mézes is. Csinos-kedves, mosolygós pincérlány, kiváló kaják: a borda is emberes és finom, a fokhagyma leves is kiváló. Érdemes betérni hely.
Stopkova Plzenská Pivnice
Régi, patinás hely, 2 szintes, belvárosi: erősen teltházas, igaz sok csak foglalva későbbre. A hely jól néz ki, és a sörük -pilseni- az egyik legjobb Brnoban - legalábbis ezt mondják. Na ezért is jöttünk ide. A sör valóban kiváló, sőt kiemelkedő pilseni létére. A hely: egyik pincér mondta nézzünk fent, a másik: persze üljünk csak le, mikor mondtuk, h látjuk ez asztal foglalt, de csak 2 óra múlvára, s csak 1 sört innánk. Ugyanakkor meg se kérdezte, h ki mit: hozta a korsó pilsenit mindenkinek és rögtön fizettette is. Hm, érdekes stílus. De a sör tényleg finom.
Pivovar Pegas
És eljött az 5. sörfőzde is, ahol anno már szintén jártunk, a Pegas. Mennyivel másabb az előző helynél, bár itt is teltház, a pincér körbenézett, h mit tehet, és intézett is asztalt. Jó, kicsit várni kellett. A sörök a régiek, vagyis barna-világos-búza és gold. Na meg egy új special, egy IPA. Bár a barna is új: nem régi tmavy, hanem új stout jellegű tmavy. Mivel ugyan már ettünk, de csülök még nem volt: kirendeltünk egyet: 4-be osztottuk, elég volt. Nagyon finom, kiváló ízvilág, jó fűszerezés, jól megsütve. Nagyon megérte! A többiek étele is szuper. És a sörök: mind a stout, mind a többi kiváló, az IPA kiemelkedően jó.
Výčep Na stojáka
Már fáradás jelei a csapaton, de még 1 hely hátra. Teltházas, de érdekes: lehet kérni sört, és kint az utcán meginni. Nem mi vagyunk az egyetlen ilyenek, vagy 20-30 ember iszogatja kint a "kocsma" előtt a sörét. Mivel november ellenére kellemes langy idő volt, ez nem is okozott problémát, és legalább láttunk jó pár vidám halloweenezőt. Na és persze: ha nem iszunk, akkor kimaradt volna, a szuper Permon BIPA, vagy a szűretlen benedict. Hiba lett volna!
Még hazafelé gondoltuk, h betérünk a Zelena Kocka Pivovariumba -útba esett-, de teltházas volt, így elindultunk a szállás felé.
Persze megálltunk a tegnapi késdobálóban, a BAR Don Papano -ban
, hisz 25 korona volt csak a becherovka.
Innen még a szállásnál bementünk a tegnap esti záró helyre:
Hostinec u Kašny
Sajnos (ugye Feri? :-)) nem a tegnap esti kiszolgálólány, a tündéri Karolina volt szolgálatban, hanem egy idősebb pincér úr. Viszont volt utopenci, még ez hiányzott a túra teljességéhez, és finom is volt. Lecsúsztattuk egy barnával, meg egy becherovkával búcsúzóul, majd felslattyogtunk a szállásra: véget ért a 23. túra is.
Összesítve: jó helyek, jó és kiváló sörök, finom ételek és kedves pincérlányok. A 6 brnoi sörfőzdéből 4-et láttunk - az 5.-et, a Lucky bastardot, csak kóstoltuk, hisz ennél a főzdénél nincs kiszolgálás/kocsma/étterem/söröző. Mindegyik igen finom söröket készít, az U Richarda volt közülük talán a "leggyengébb", de nem rossz, a Magistr-Lucky bastard-Pegas az élen, a Starobrno a középmezőnyben. A túra egyik meglepetése: nem ittunk egyetlen helyen sem barna kozelt, oh. De ettől még bőven érdemes volt újra eljönni Brnoba.
*A fotókat készítette: Dunda, Pesta, PZs
**NH: Nakladany Hermelin |