U Smoliku
A standard kezdőhelyünkön változás: kifestettek, felújítottak. Szerencsére ez nem érintette a sörminőséget, bár nekem azért hiányzik a tankos sör aktuális állapotát mutató tábla. Viszont új a sörcsap és a kiadó pult. A sör a régi jó Staro. Ezúttal nem a megszokott idősb pincérnő a kiszolgáló, lehet őt is cserélték? Mindenesetre a sör jó, az én NH-m tökéletes, többieké még picit érhetne.
Hostinec Na Výtoni
És az első hely. Rohozec sörök, világos és rezane -kicsit fura h rezane, és nincs barna, de valszeg ez gyárilag rezane.... A hely jól néz ki, a becher olcsó, a tatárbifsztek nagyszerű. Az NH is kellemes. Jó kezdés.
U Kalendu
No ezek épp felújítanak, pont ebben a pár napban...eh, szerencsére a weboldalukról időben értesültünk erről, így tudatosan kihagyhattuk, nem volt meglepetés.
Pivní přístav
Ez viszont meglepetés volt, az ajtón-ablakon egy cetli: okt.19-én zárva vagyunk....oh, hogy a ..... szerencsére mindig van B terv.
Black Dog
Őket még anno Berounból ismertük, kiváló hamburgerező hely. Így nem véletlen került be a tervbe -még ha csak tartalékként is-, vajon milyen a második, a prágai hely? Egy régi, ha jól rémlik gambrinusos helyet vettek át, újítottak-alakítottak át. Nem pici. A berouni helyen épp el lehetett férni, némileg egymás hegyén-hátán: nost itt van tér, és hely. Tankos, szűretlen pilsenijük van, hát finoman szólva is fantasztikus. Na és van egy csap, ahol vmi más, ezúttal a Muflon Red ale-je. Sajnos sikerült rögtön ki is innunk: csak 2 korsóval volt belőle. :-). Viszont nagyon finom. No és a hamburgerük: kiváló-kiváló!
Ugyanaz a minőségi húspogácsa, az általad kért átsütésben -én mediumban-. A buci ugyan lehetne némileg nagyobb és vmi extrásabb, de az íze jó, és a hamburger összhatása is nagyon rendben van.
Nova Pinta
Hoppili. Csak ezt tudom mondani. Ki van ugyan írva, h 300 féle sör, na de kihitte el??? Pedig de. Ebből 14 csapon. Olyan sörhűtő, h ihajj... szekrénynek néz ki, valójában egy külön kis sörpolcos helyiség, durva mennyiségű sörrel, és még az nem is mind. A nagy pult és pohár, és sörrészleg is döbbenet. Kis meglepetés: rögtön a pultnál kell kérni, nincs kiszolgálás, ami azért érdekes, mert 10 perc múlva az étlapot meg hozza... Nem lett volna baj enni vmit, de épp hamburgezerésből jöttünk, és a következő hely is kajás - csülkös hely lesz. Mindenesetre a sörválaszték, és maguk a sörök is wow! Ugyan főképp újhullámos kisfőzdék, meg belga és egyéb sörök is. De ettől még igencsak jó.
Pivovar Narodni
No, ide foglaltunk, ami nem volt hiba, látva szinte teltházat. Van csülök, Andrásnak is jut, hihetetlen... Csak a sima csülköt rendeltünk, de volt 12 hónapos borjú csülök is, igaz majd 3x-os áron. Az íze rendben volt, jól fűszerezték, vmi rozmaringféleséggel -azért csak féleség, mert kinézetre nem úgy nézett ki a fűszer, de ízre igen. Mindenesetre finom volt... Saját főzésű sörök, világos, szűretlen és félbarna, illetve volt egy special is. Kellemes pils típusú, jól csúszott.
U Kozlovna U Paukerta
A Kozlovnák is szépen terjednek, emlékszem mikor még csak Andelnél volt. A dizájn, a minőség azonos, és ugye szűretlen világos kozel. És ez sem pici hely, az utca frontról egy gyrosos hely méretűnek tűnik, majd belépsz és hű b+... hatalmas hely. Itt már az új szokás: tábla elöl, várd meg a pincért, majd helyedre kísér, vagy szerez asztalt. Elsőre fejük rázzák, 12 fő egyben... mikor közöltük, h nem ragaszkodunk az egyben leüléshez, már mutatták is hova. A szűretlen kozel továbbra is kiváló. A barna viszont most már egyértelműen kijelenthető, h elkávésodott. Talán tavaly ősszel, vagy előtte tavasszal éreztük/jeleztük először, hogy a barna kozel klasszikus picit édeskés felhangja eltűnt, és helyére kávés ízek léptek. Úgy néz ki, ez lesz a standard. Picit szomorú, nem rossz, nem rossz, de nem olyan finom mint a klasszikus.
No hamarosan indul a mai nap, a második, egy hajón található főzdével....
Lod Pivovar
Szóval a hajó. Valamikor február körül olvastam róla, hogy nyílt egy főzde-étterem egy hajón a Moldván. Egyből listás lett, és most h eljutottunk Prágába, egyből csekkoltuk is. Még a csapat értékelőlapjai ismerete nélkül, azt kell, mondjam, hogy mindannyiunk kedvence lett. Szuper a hely, a pincérek gyorsak, normálisak, hely van rendesen, az ételek fantasztikusak és nem vészesen drágák, és persze a lényeg: a sörök igen kiválóak. Bár nem olcsó a sör, de nagy választék, és igen jók. Elég széles szortiment, a lágertől az IPÁ-ig, és mind elég jó. Az IPA-tól ugyan több ipásságot várnék, de finom az így is. Az APA, a barna sör kiváló, szóval az összkép is nagyon-nagyon. Egyszerűn kihagyhatatlan a hely, aki jár Prágában, menjen el ide. (S ha nekem is lesz egyszer egy Viktor barátom, h megdobjon némi pénzzel csak úgy, vagy B tervként, ha nyerek a lottón, és lesz rá keretem, csinálnék szívesen Bp-n is egy ilyen helyet.)
Lokál Dlouhááá
Ahogy a tervben is látható, ide terveztem foglalást, aztán nem tettem. Részben hiba volt. Nagy hely, rengeteg asztal, jól kinéző hely, érdemes betérni, de nem árt foglalni: 12 fővel sok voltunk nekik, de az egyik pincérlány mondta, h itt ugyan foglalt hely, de ha csak 1 sör, üljünk ide bátran, annyi belefér. Aztán jött egy férfi kolléga, aki elég köcsög módon leb**tt minket, h h merünk ide ülni, ki engedte meg...hm, azt hiszem a pincériskolában nem ezt tanítják, vagy a fickó bukott tanuló. Mindenesetre duzzogva felvette a rendelést, és a sörökkel együtt hozta a számlát is... hát, ha ő lenne a hely arca, akkor nem javasolnám. De a sör -pilsner és kozel- igen kiváló. Sajnos így a hely specialitását, a spec módom csapolt söröket -foam és slice- nem tudtuk kipróbálni. Kap még egy esélyt a hely azért...
PIVOVARSKÁ NALÉVÁRNA
Klasszikus prágai kiskocsma. 12 fővel gyakorlatilag teltházat csináltunk. A sör Fabian, világos 10. 12-es és barna 14-es. Kellemes jó ivású. A pincér-csapos nem akadt fenn, h ennyien, hagyta, h elfoglaljunk amit lehet, és korrekten adta az italokat. No és megkóstoltuk az NH-t.... hát az a hű b+ kategória volt, mondhatni a tökéletes NH: olvadt, érett fantasztikus. Mondjuk ezt előre vetítette amikor láttam, h egy 5 literes befőttes üveg alsó feléből szedte elő a sajtot... Igen rendben volt a hely is, a sajt is, a sör is.
Dvur
A mai napra jutó zárva feliratú hely...
A-plus
Budvar sör, ami azért ritkán jut a poharunkba, szóval helyből pluszos hely. (A-plus-szos - haha). Kellemes fokhagyma leves, fantasztikus dekoráció, jófej pincérnő, mi kell még? Mondhatni semmi, de a túraterv kötött, haladni kell.
Restaurace Rebel Wings
Foglalt helyünk van, de ha nem lett volna is elférnénk, igen nagy a hely, és szerencsésen nem volt teltház. A rebel sörgyár sörei, elég szép portfólió. Az IPA nem győzött meg, de a special és barna igen csak rendben voltak. Az utopenec pont jókor jött, hogy a gyomrot rendbe rakja. És a többi kaja is finom ám, ha már wings: csirkeszárnyak, nem kis adag egyik féle sem, és igen ízletes volt, akár csak az omlós "zebra", vagyis a borda. És ami érdekesség, ilyet sem láttam még eddig: Nakladany duó: azaz egy hermelin és egy utopenec egy tálalásban. És a pincérnő is jó fej. De hogy mennyire is: egyikünk a korsók után egy kis pohárral, small beert kért. A pincérnő térül-fordul, és somolyogva letesz egy kis (1,5 dl-es) vizes pohárnyi, jó sok habos sört, és mosolyogva közli: kicsit kértél. :-) Hangos nevetés a jutalma, és közben természetesen a letakart másik kezéből elővarázsolja a kért pohár sört is. Az amúgy is szimpatikus helyen még dobott egy egységnyit.
És aztán a túra többé-kevésbé véget ért, de milyen lenne bernardos Lavina nélkül, így még egy hely beiktatva:
Bernard Pub - Andel
És persze van Lavina, csúszik is ahogy kell, mellé a kedvenc krumplis tálam (sült csónak krumpli, cheddarral még melegen megszórva, így ráolvad, és kis tálba mártogatós hozzá) . El is ücsörgünk itt még 1 órát, közben persze folyik a lavina, vagyis fogy a pohárból, újat kell kérni. :-)
A tökéletes lezárás. És amúgy is fél éjfél...
Irány a szállás, néhányan még ráhúznak, felfedeznek egy új kocsmát a környéken, szóval a túrán kívüli élet is zajlott.
Az egyes helyekről néhány szubjektív szó, a linkeken képek* róluk:
*A fotókat készítette:
**NH: Nakladany Hermelin |