20. Sörtúra - Prága
Vinohrady, Zizkov, Beroun, Smichov
2012.10.05.-2012.10.07.

A részletes túraterv: A pontos terv szerinti felsorolás, a kocsmák neve, címe és ha van link az oldalukhoz, no meg a söreik felsorolása, és persze térkép a tájékozódáshoz.

A csapat értékelése a helyekről és az ott ivott sörökről
Az értékelés mindig még az adott sörözőben megtörténik, az ehhez szükséges, a kocsmákat és a söröket tartalmazó pontozó tábla segítségével. 1-10 közt pontozunk, és nem csak a söröket, hanem külön a helyet is. A táblázatban pedig az átlagpontszámot tüntettem fel, amely a csapat tagjainak az értékeléséből adódik.

Az egyes helyekről néhány szubjektív szó, a linkeken képek* róluk:

A szállás a már törzshelynek számító Akat panzió. A minőség ugyanaz, még mindig jó, kedvesek. És most már Kozelt és Pilsnert csapolnak. Nem ez az egyetlen változás a környéken.

U Smoliku

A "gyülekezőhely". Nos, itt is váltás: az eddigi pilsenis, kozeles hely staropramenes lett. Ugyanúgy tankos a serital, és a minőség kiváló. Az NH is tökéletes, szóval még mindig jó hely, csak márkaváltás történt. Ami, h baj-e? Hát ki tudja: nekem nagyon ízlett a sör, szóval nem probléma. És a hely hangulata ugyanaz, a változás legfőképp a sört érintette.

Nota Bene

Egy "amerikás" hely, azaz jó kinézésű, modern, de klassz belső, ami úgy tűnik inkább a külföldieket várja? Legalábbis míg ott csak amerikaiak voltak. Illetve az áraik -sör- sem "occsók". Ugyanakkor nagyon kellemes sörök. 2 féle IPA is, az egyik a Kocouré, a másik a St. Norbert -kolostori sörfőzde- Nomádja. És más, hasonlóan érdekes sörök. Mindkét IPA bejött, bár ízben jelentős eltérések. A pincér egy Green Day-es kinézetű fickó. Tökéletesen angoltudás, bár némileg belassuló mozgás, de alapvetően korrekt. A hely is az.

Kavárna - vinárna "Na Šumavě"

A hely nem söröző, mint a neve is mutatja, de Dudák és Klostermann sörök. A felszolgálólány akkor verte csapra az új hordót. Ráadást finom utopenece is volt. Semmi extra, egy átlagosan nagyon finom utopenec. A lány viszont elbűvölő. Kedves, aranyos, segítőkész. Csacsogó, mosolygó, elvarázsoló volt. Szóval aki erre jár, térjen be: kedves kiszolgálás és jó hangulatú hely.

Hospůdka Obyčejný svět

Egy 8 féle sört csapoló, igen jó hangulatú étterem, kocsma, söröző. Kedves kiszolgálók, több főt befogadni képes hely. Egy felső (bár utca szinthez képest ez is pince), kis asztalos, ivós rész, és egy lenti nagyobb asztalos nagy terem. Kellemes hangulat, jó kiszolgálás, jó sörök. Cerna Hora Granatja, az első igaz cseh barna sörünk a mai nap, és igen jól csúszó típus. Jó ételek, hangulatos hely, mindenképp javasolt.

Restaurace Los v Oslu

Egy belga cseh söröző, érdekes koncepcióval: felül cseh sörök, az alsó pince részben pedig belga sörök csapolása folyik. Még messze nincs teltház, de minden asztal foglalt, de későbbtől, így megengedik, h 1 sörre leüljünk. Érdekes módon csak a fenti részben, az alsó részben nem. Hm. Vajh miért? No, de nem baj, megvagyunk mi a cseh sörökkel is. :-). Egy varázsló barnát kortyolgattunk, a Merlint. Sercsecs leírása szerint nem számoltam azzal, h ide bejutunk, de sima ügy volt. Aztán persze a fizetéskor némi probléma: felszámoltak egy ugyan kikért, de valójában meg nem kapott sört is, de miután ezt jeleztük, és a kedves fenti pincérlány felhívta a belgás világoskék felsős aranyos kolléganőjét, aki angolul jobb volt, megértették, felfogták, és korrektül intézték is. Természetesen nem kellett kifizetni.

Hostinec u Vodoucha

Na ide viszont azt hittem simándi bejutunk -szintén sercsecst olvasva-, de minden asztal foglalt volt. Azért szerencsére az itt is igen szimpatikus felszolgálólányok, és a csapos fiú mondták, h persze 1 sörre nyugodtan üljünk le, így lezsúfolódtunk. Klasszikus cseh hely, mindenképp többet érdemelt volna, ahogy eredetileg is terveztem, na de így jártunk. Itt is vagy 10 féle csapolt sör, a kis sörgyáraktól, és igen kellemes hangulatú, úgy tűnt fiatalabbakat is vonzó, leülős, pörgős, klassz hely. És az NH-juk is nagyon klassz volt, érdekes megoldású: csatos üveges tárolású és felszolgálású. Az íze: nyami-nyami. Ha legközelebb erre járunk: foglalunk asztalt.

A túraterv következő állomását átugortuk: vacsora tervek voltak, az meg "csak" egy kv bár lett volna. Az ezt követő Restaurace & Club Osudová pritazlivost pedig az erősen füstös volta miatt lett leszavazva, bár jó kis Svijany....Na de ugye rengeteg tervezett tartalék, és ebből választottuk a:

Restaurace U Dvou Hrabalů-t

Már csak a neve miatt is. És persze a Budvar sör miatt is. A nap másik igen szimpatikus helye, nagyon jó döntés volt! A sör is kiváló, barna budvart ittunk, na de az ételek is topon. Nagyon finom fokhagyma leves, olyan NH, h 10 ujj megnyalós. És egy nagyon jó fej pincér, lófarkas, vagy hosszú hajú rocker kinézetű figura, de hihetetlen kedves, közvetlen, segítőkész. És a hely is nagyon jól néz ki. A klasszikus cseh kocsma koncepció: belépéskor egy kis helyiség, pár asztallal, aztán hátra menve egy hatalmas terem. Szóval mindenképp remek döntés volt. Nem a fő sodorban vannak, de szerintem kihagyhatatlan. Na és a fizetés után kaptunk -ugyan cseh nyelvű- de a hely kiadásában készült receptkönyvet!

Innen aztán hazafelé. Mármint persze a szállásra. Jó nap, jó helyekkel, érdekes-izgalmas sörökkel, jó fej kiszolgálókkal, kiváló ételekkel. Soha rosszabbat.

Szombatot megvariáltuk, ahogy a túratervben is látszik: vonatoztunk Berounba. Már az utazás is érdekes-jó volt, egyrészt szép vidéken ment keresztül a vonat, másrészt emeletes vonattal utaztunk, ez már önmagában is nagy élmény volt. A pályaudvar a szállással szemben, így ez is sima ügy volt.

És amiért mentünk:

Restaurace a Pivovar Berounský medvěd

Beroun saját sörfőzdéje, már persze nem Beroun városáé, de ez nem változtat a tényen: kis egyedi sörfőzde. A PU-tól pár száz méterre, egy igen érdekes épületegyüttesben: lepusztult mezőgazdasági épületeknek tűntek, vagy gépgyárnak, roncs tank, és PSZH az udvaron, más egyéb roncsok. A hely viszont hangulatos, kiülve is, de bent egy hamisítatlan cseh söröző, sörfőzde. A sörök, ha nem is a felső kategória, de igen kellemes közép kategória. Az ételek is jók. Amire viszont nem árt figyelni: délben nem érdemes menni: a pincér-felszolgáló csapat nincs felkészülve több emberre, egyszerűen képtelenek voltak mindent szépen-gyorsan intézni. Hosszú várakozások, nehézkes kiszolgálás. Mi a pultnál ültünk páran, így a sörhöz viszonylag gyorsan jutottunk. Aztán ahogy elment a buszos kiránduló csapat, és már nem volt minden asztal tömve, egyből javult a kiszolgálás tempója, és színvonala. Aki megteheti ne hagyja ki. Érdemes.

Ha már Berounban, akkor benéztünk CSK által agyon dicsért hamburgereshez is:

Blackdog Cantina

A csapat véleménye vegyes, de ez részben azért is, mert igen kicsi a hely, ugyan van külön kiülőse is, de ott is teli. Bent végül le tudtunk ülni, de a teltház itt is megzavarta a gyors kiszolgálást. Mint kiderült: az épp sütögető szakács magyar volt. A hamburgerek: nos hiba lett volna kihagyni: nagyon-nagyon finom volt. A kézi gyúrású húspogácsa, a buci, minden. Árban sem vészes, ízben viszont egyértelműen nagy királyság. Sörért viszont nem igazán érdemes betérni: 1 féle volt, és az sem a top kategória.

Innen aztán vissza a vasútállomásra, útközben egy pihentető krusovice+becher kombó az odavezető úton-út mellett található csehóban (Sport Bistro Beroun). Csak azért, h bírjuk a "hosszú" - 40 perc-1 órás utat sör nélkül- .

1 órás csúszásnál többel úsztunk, egyrészt a lassú kiszolgálás miatt, másrészt mert élveztük a napsütést, így aztán a tervezett 5 óra helyett 6 után értünk a következő helyre:

Restaurace Kozlovna

Nem volt foglalt helyünk, de simán befértünk gond nélkül. Több asztalnál ugyan, meg mások által foglalt helyekre, de a foglalások csak f8-8-tól voltak érvényesek, így addig leülhettünk. Nos, még mindig a legjobb Kozel a városban, és a szűretlen is zseniális. A csülök nagyon finom, akárcsak a "zebra" - a mézes oldalas csíkok. Szóval alaphely, kihagyhatatlan. Akár csak pár korsó fantasztikus sör, akár evés a cél.

Potrafena Husa

Mi, ha Andel, akkor mindig a Na Verandachba járunk, a sörgyár régi sörözőjébe, ami ugyan már Potrafena Husa tag. Most gondoltuk, h nézzük már meg az Andelen lévő Potrafena Husát is. Érdemes: a dizájn, a színvonal a PS-é, ez ugye egységes, és maga a hely is klassz. Az italok ugyanazok, ugyanolyan minőségben. Az ételeket -lévén most ettünk a Kozlovnában- nem próbáltuk. Azaz most már nincs igazán jelentősége, h hova is menjünk, a sörgyári sörözőbe vagy a hálózat vmelyik tagjába. Annyiban talán, a sörgyári sörözőben azt hiszem nagyobb a konyha választék, és a kvasnica. Bár legutóbb mintha már nem lett volna ez utóbbi ott se.

A kedvenc késdobálónk -U Vahy- a csúszás miatt átugorva. Így az utolsó helyünkre mentünk:

U Prince Miroslava-ba

Még mindig jó hely, még mindig sok féle csapolt sörrel (tizenx), finom NH-val, és utopeneccel. Sajnos most barna sörből kisebb választék volt, illetve a társaság is némileg fáradtabb volt, de azért egy órácskát elücsörögtünk, eliszogattunk, mielőtt hazasétáltunk volna a vasút másik oldalán fekvő szállásunkra.

Persze a keménymag még beugrott egy búcsú Kozelra az

U Peronu-ba

Ahogy már ez szokás nálunk. Sokat nincs is mit írni a helyről: olyan volt mint mindig :-). Szeretjük.

*A fotókat készítette:

**NH: Nakladany Hermelin